DEFINICIÓN:
Principio activo es la sustancia o fármaco de origen animal, vegetal o sintética (creada por el hombre) que permite prevenir, tratar o curar una enfermedad. A partir de la combinación de estos ingredientes activos con otras sustancias, se crean productos farmacéuticos que ayudan al ser humano a conservar o recuperar su salud. El Directorio de Principios Activos de Salud y Medicinas te muestra la función de los principios activos más frecuentes, así como sus posibles efectos secundarios para que, junto a tu médico, determinen el tratamiento más adecuado en cualquier caso de enfermedad.
En la web:
https://www.saludymedicinas.com.mx/directorio-de-servicios/principios-activos
martes, 15 de enero de 2019
Para qué sirve la Taurina
La taurina es un neurotransmisor que interviene en la formación de la bilis, entre otras de sus funciones; se encuentra de manera natural en diversos alimentos, sobre todo, pescados, mariscos y carnes, aunque también se produce en forma sintética (en laboratorios) para incluirse en complementos alimenticios y bebidas energizantes.
¿Para qué sirve la taurina?
Al tratarse de un aminoácido importante en varios procesos metabólicos del organismo, se cree que la taurina tiene propiedades antioxidantes, pero se sabe poco sobre sus efectos en la salud a largo plazo.
¿Para qué sirve la taurina?
Al tratarse de un aminoácido importante en varios procesos metabólicos del organismo, se cree que la taurina tiene propiedades antioxidantes, pero se sabe poco sobre sus efectos en la salud a largo plazo.
lunes, 14 de enero de 2019
Comidas para bajar de peso de forma saludable
Es bueno saber que hay comidas para bajar de peso muy efectivas que te ayudarán a lograr el cuerpo que siempre has deseado, siempre y cuando las combines adecuadamente y en cantidades apropiadas.
Estos alimentos ponen a trabajar más tu metabolismo, y de esta manera lográs quemar más grasa y calorías de manera más fácil y efectiva.
Las comidas para bajar de peso más saludables son:
– Patatas: Estas son ricas en almidón, el cual es un gran aliado para quemar grasa, además de aumentar la hormona encargada de emitir un mensaje de saciedad o llenura al cerebro. Es aconsejable consumirlas cocidas o asadas, restringiendo las patatas fritas.
Estos alimentos ponen a trabajar más tu metabolismo, y de esta manera lográs quemar más grasa y calorías de manera más fácil y efectiva.
Las comidas para bajar de peso más saludables son:
– Patatas: Estas son ricas en almidón, el cual es un gran aliado para quemar grasa, además de aumentar la hormona encargada de emitir un mensaje de saciedad o llenura al cerebro. Es aconsejable consumirlas cocidas o asadas, restringiendo las patatas fritas.
Piramide nutricional (SENC)
Actividad física diaria, equilibrio emocional, balance energético o técnicas culinarias sanas como ejes de un estilo de vida saludable relacionados con la alimentación, son algunas de las recomendaciones de las nuevas Guías de Alimentación y pirámide nutricional de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC).
Esta pirámide está contenida en las nuevas Guías Alimentarias para la Población Española que ha elaborado la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) y que hoy ha presentado el presidente de su comité científico, Javier Aranceta, tras ser publicadas en un número especial de la revista científica “Nutrición Hospitalaria”.
Esta pirámide está contenida en las nuevas Guías Alimentarias para la Población Española que ha elaborado la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) y que hoy ha presentado el presidente de su comité científico, Javier Aranceta, tras ser publicadas en un número especial de la revista científica “Nutrición Hospitalaria”.
La pirámide alimentaria para niños
Los alimentos son esenciales para vivir. Los necesitamos para crecer, levantarnos por la mañana y estar sanos, por ello es tan importante alimentarse bien. Esta alimentación ha de ser variada y proporcional.
Cómo seguir la pirámide alimenticia para niños:
Los alimentos son todo aquello que comemos y bebemos. Es importante para nuestro cuerpo alimentarse varias veces al día, por eso si dejamos de hacerlo, sentiremos sed o hambre. Los alimentos permiten desarrollarnos físicamente, mantener nuestro cuerpo sano, mantener el calor del cuerpo, sustituir sustancias gastadas o estropeadas por otras nuevas y movernos, estudiar, hablar…
Para poder seguir la pirámide alimenticia para niños, hemos de conocer primero las características de los alimentos. Existen tres tipos de alimentos; los de origen vegetal, animal o mineral:
Cómo seguir la pirámide alimenticia para niños:
Los alimentos son todo aquello que comemos y bebemos. Es importante para nuestro cuerpo alimentarse varias veces al día, por eso si dejamos de hacerlo, sentiremos sed o hambre. Los alimentos permiten desarrollarnos físicamente, mantener nuestro cuerpo sano, mantener el calor del cuerpo, sustituir sustancias gastadas o estropeadas por otras nuevas y movernos, estudiar, hablar…
Para poder seguir la pirámide alimenticia para niños, hemos de conocer primero las características de los alimentos. Existen tres tipos de alimentos; los de origen vegetal, animal o mineral:
jueves, 10 de enero de 2019
Entender el Nutri-Score
Este artículo es para entender el Nutri-Score, el nuevo semáforo de los alimentos. Descifrar el sistema de cinco colores que implantará Sanidad en el etiquetado de los productos.
Del verde al rojo. La ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, María Luisa Carcedo, ha presentado el nuevo etiquetado de los alimentos, el llamado Nutri-Score, un gráfico de cinco colores graduales que aparecerá bien visible en los envases y con el que se quiere facilitar al ciudadano información precisa sobre la calidad nutricional de cada producto. El objetivo de Nutri-Score es ayudar a combatir la obesidad, que afecta a uno de cada diez ciudadanos en España, según cifras del Ministerio. A continuación se explican los datos más relevantes de este nuevo sistema.
Del verde al rojo. La ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, María Luisa Carcedo, ha presentado el nuevo etiquetado de los alimentos, el llamado Nutri-Score, un gráfico de cinco colores graduales que aparecerá bien visible en los envases y con el que se quiere facilitar al ciudadano información precisa sobre la calidad nutricional de cada producto. El objetivo de Nutri-Score es ayudar a combatir la obesidad, que afecta a uno de cada diez ciudadanos en España, según cifras del Ministerio. A continuación se explican los datos más relevantes de este nuevo sistema.
miércoles, 9 de enero de 2019
Sal de mesa y microplasticos
Un estudio reciente realizado en 21 países diferentes se une a otros trabajos más pequeños sobre los niveles de microplásticos en la sal de mesa. De las 39 marcas de sal analizadas, 36 contenían en menor a mayor medida esta sustancia que no solo contamina por sí misma, sino que también puede absorber otras sustancias perjudiciales.
Hay una gran proporción de plásticos contaminantes que no se ven, pero también resultan muy dañinos para los ecosistemas acuáticos, e incluso para los propios seres humanos. Este es el caso de los microplásticos, pequeñas partículas de entre 1 y 5 milímetros que se encuentran en la composición de algunos productos de limpieza o cosméticos y también pueden aparecer tras la degradación de objetos más grandes, como las bolsas. Su reducido tamaño hace que sea muy difícil contenerlos en los sistemas de filtrado habituales, por lo que es muy frecuente que lleguen hasta entornos acuáticos, tanto marinos como fluviales. Una vez allí, son ingeridos por los animales de la zona, pero también pueden acabar en nuestras mesas, a través de productos tan típicos como la sal.
Hay una gran proporción de plásticos contaminantes que no se ven, pero también resultan muy dañinos para los ecosistemas acuáticos, e incluso para los propios seres humanos. Este es el caso de los microplásticos, pequeñas partículas de entre 1 y 5 milímetros que se encuentran en la composición de algunos productos de limpieza o cosméticos y también pueden aparecer tras la degradación de objetos más grandes, como las bolsas. Su reducido tamaño hace que sea muy difícil contenerlos en los sistemas de filtrado habituales, por lo que es muy frecuente que lleguen hasta entornos acuáticos, tanto marinos como fluviales. Una vez allí, son ingeridos por los animales de la zona, pero también pueden acabar en nuestras mesas, a través de productos tan típicos como la sal.
El cilantro
El cilantro se usa para problemas digestivos incluyendo malestar estomacal, pérdida de apetito, hernia, náusea, diarrea, espasmos intestinales y gases intestinales.
También se utiliza para tratar el sarampión, las hemorroides, los dolores de muelas, los gusanos y el dolor articular, así como las infecciones causadas por bacterias y hongos.
Su nombre científico es Coriandrum sativum, también llamado coriandro (aunque este se usa para referirse a las semillas), culantro europeo o perejil chino.
También se utiliza para tratar el sarampión, las hemorroides, los dolores de muelas, los gusanos y el dolor articular, así como las infecciones causadas por bacterias y hongos.
Su nombre científico es Coriandrum sativum, también llamado coriandro (aunque este se usa para referirse a las semillas), culantro europeo o perejil chino.
Diferenciar Cilantro y Perejil
El Cilantro y el Perejil son dos hierbas de uso culinario que son muy fáciles de confundir ya que tienen un aspecto muy parecido. Un sencillo truco para diferenciarlas en las huerta es partil una pequeña hoja y enseguida por el olor sabemos de que planta se trata.
ASPECTO FÍSICO
El cilantro y el perejil poseen una serie de características que si nos fijamos bien vemos la diferencia al instante:
ASPECTO FÍSICO
El cilantro y el perejil poseen una serie de características que si nos fijamos bien vemos la diferencia al instante:
- Hojas redondeadas, las hojas del perejil acaban en puntas mientras el cilantro no.
- El color es un verde más claro que el del perejil.
- Si la planta está fructificada, la diferencia es en las semillas pues las del cilantro son bolitas grandes.
- Si la planta está en flor, la del cilantro es de color blanca mientras que la del perejil es amarillo-verdosa.
- El olor es la manera más rápida para diferenciarlos.
martes, 8 de enero de 2019
Lecitina de soja
La lecitina de soja es un derivado de la soja que constituye un complejo de fosfolípidos denominado fosfatidilcolina. Se considera un complemento dietético de gran importancia debido a sus características nutricionales, que a continuación detallaremos.
La lecitina de soja posee, además de grasas buenas para la salud constituyentes de membranas celulares, vitaminas del grupo B, vitamina E con función antioxidante, fósforo, colina e inositol, sustancias importantes para el organismo.
Se sabe que todos éstos componentes de la lecitina contribuyen a mejorar el perfil lipídico en sangre, ya que reduce el colesterol, así como los triglicéridos y previene el desarrollo de hígado graso, una condición verdaderamente grave también vinculada a mayor riesgo metabólico y cardiovascular.
La lecitina de soja posee, además de grasas buenas para la salud constituyentes de membranas celulares, vitaminas del grupo B, vitamina E con función antioxidante, fósforo, colina e inositol, sustancias importantes para el organismo.
Se sabe que todos éstos componentes de la lecitina contribuyen a mejorar el perfil lipídico en sangre, ya que reduce el colesterol, así como los triglicéridos y previene el desarrollo de hígado graso, una condición verdaderamente grave también vinculada a mayor riesgo metabólico y cardiovascular.
Artículo: Aspectos farmacológicos de la lecitina de soya
Es un artículo de la revista online MEDISAN vol.21 no.1 Santiago de Cuba ene. 2017
RESUMEN
La lecitina de soya, producto natural empleado como suplemento nutricional, presenta múltiples acciones biológicas demostradas, por lo cual resulta muy beneficiosa para tratar a pacientes con distintas afecciones. Teniendo en cuenta lo anterior se realizó la presente investigación donde se exponen algunos aspectos de interés, con vistas a difundir aún más lo relacionado con esta temática.
Palabras clave: lecitina de soya, producto natural, valor nutricional, suplemento nutricional, salud.
RESUMEN
La lecitina de soya, producto natural empleado como suplemento nutricional, presenta múltiples acciones biológicas demostradas, por lo cual resulta muy beneficiosa para tratar a pacientes con distintas afecciones. Teniendo en cuenta lo anterior se realizó la presente investigación donde se exponen algunos aspectos de interés, con vistas a difundir aún más lo relacionado con esta temática.
Palabras clave: lecitina de soya, producto natural, valor nutricional, suplemento nutricional, salud.
Espárragos
Los espárragos son verduras catalogadas como unas de las más beneficiosas y completas para la buena salud del ser humano. Se han utilizado desde hace siglos como vegetales medicinales y comestibles. Son muchos los beneficios de los espárragos, y entre ellos destaca su carácter diurético.
Beneficios de los Espárragos.
– Son ideales para quienes sufren de hipertensión, por ser bajos en calorías y en sodio.
– Recomendables para quienes quieren adelgazar, ya que tienen excelente fuente de fibra y agua, ideal para los hipertensos.
Beneficios de los Espárragos.
– Son ideales para quienes sufren de hipertensión, por ser bajos en calorías y en sodio.
– Recomendables para quienes quieren adelgazar, ya que tienen excelente fuente de fibra y agua, ideal para los hipertensos.
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