martes, 1 de diciembre de 2020

Peligros de Identificación de Setas con aplicación móvil.

La peligrosa moda de reconocer setas por las aplicaciones móviles hace que haya un aumento de las intoxicaciones- Hacer esto a la hora de ir a recoger hongos al campo se está convirtiendo el algo habitual.

Octubre y noviembre son dos de los meses más marcados para los amantes a la micología, esa actividad que basicamente consiste en ir al campo a recoger setas para su posterior consumo. 

Es una de las dos épocas del año de recogida de setas (la otra temporada es entre marzo y abril). Y con ella, llega también el ejército de recolectores que invaden los campos de la provincia. El problema viene porque no todos son expertos. De hecho, para la gran mayoría de los mortales, el mundo de las setas se reduce a los boletus, níscalos o setas de cardo. Aquí es dónde surgen los problemas, y también las peligrosas soluciones para discernir qué hongos son tóxicos y cuáles no. La más novedosa es la de usar aplicaciones móviles que reemplazan los conocimientos de un experto. Una práctica que ya está dejando más de una intoxicación en varias ciudades del país.

jueves, 5 de noviembre de 2020

Fatiga pandemica

La fatiga pandemica se debe a la situación que estamos viviendo, surge del miedo que estamos teniendo a contagiarnos, a enfermarnos, a que si nos contagiamos la enfermedad se manifieste de manera grave, miedo a la muerte, miedo a perder el trabajo o la sensación de incertidumbre, que no llegan buenas noticias, que cada vez estamos mas restringidos. También debido al cambio de rutinas por estar medio confinados, y despues de esto se presenta una sintomatologia más relacionada con la fatiga mental y psicologica que con la fatiga física.

 

Consejos para recuperarte de la fatiga pandémica:


- Lo controlable bajo control. De los problemas que ahora te preocupan, ¿qué puedes atender tú personalmente?

martes, 3 de noviembre de 2020

DOCUMENTAL PLANTAS MEDICINALES

Video llamado "El maravilloso mundo de las plantas medicinales" de casi una hora, que trata sobre las plantas medicinales y como afecta a personas y animales.


Vídeo: 

Título: "DOCUMENTAL PLANTAS MEDICINALES YOUTUBE" 

Enlace:  https://www.youtube.com/watch?v=rZgsuhLd78I


Comentario del vídeo:

domingo, 1 de noviembre de 2020

Funciones del agua

 Funciones del agua para el ser humano

La palabra agua proviene del latín aqua y es el componente con mayor presencia en la superficie terrestre. Su importancia para la vida del planeta y del ser humano es esencial. Conocer qué es el agua, qué tipos existen, cómo está formada, cuáles son sus funciones y su ciclo es de gran relevancia para ayudar a cuidar este elemento vital.

Definimos qué es el agua: se trata de una sustancia cuyas moléculas están compuestas por un átomo de oxígeno y dos de hidrógeno. Es un líquido inodoro -no tiene olor-, insípido -no tiene sabor- e incoloro -sin color-. 

domingo, 4 de octubre de 2020

Explicaciones sobre declaraciones nutricionales y saludables

Los productos alimenticios etiquetados tienen leyendas y declaraciones nutricionales y saludables, pero, ¿sabemos qué significa ‘Sin azúcares añadidos’, ‘Bajo en grasas’, ‘Fuente de proteínas’…? La respuesta la tienes aquí, y con acceso a un buscador de este tipo de declaraciones para saber qué condiciones tiene que cumplir un producto para poder llevarla.

Sabéis qué son las declaraciones nutricionales y saludables porque es un tema que os interesa y porque cada vez hay más información al respecto, también hemos abordado este tema en varias ocasiones en Gastronomía y Cía, en este post en el que hablábamos de las declaraciones nutricionales autorizadas también transcribíamos la definición de Declaración Nutricional y Declaración Saludable, la primera es cualquier declaración que afirme, sugiera o dé a entender que un alimento posee propiedades nutricionales beneficiosas específicas con motivo del aporte energético que proporciona, en grado reducido o incrementado, y/o de los nutrientes u otras sustancias que contiene, en proporciones reducidas o aumentadas.

Y la segunda, la Declaración Saludable, define cualquier declaración que afirme sugiera o dé a entender que existe una relación entre una categoría de alimento, un alimento o uno de sus constituyentes, y la salud. También compartimos con vosotros una práctica y didáctica infografía en este post titulado ‘Declaraciones nutricionales en el etiquetado alimentario’, y aquí vimos la guía con información para las empresas de la industria alimentaria, para que sepan cómo preparar y presentar una solicitud de declaración de propiedades saludables. 

viernes, 2 de octubre de 2020

Soluciones LED para desinfección

El empleo de la luz ultravioleta para desinfectar no es nada nuevo. Utilizada en ámbitos que van desde la odontología al tratamiento de agua para consumo doméstico, la luz UV ha demostrado ser una solución práctica para eliminar virus, bacterias, moho, hongos, etc., trabajando en una longitud de onda de 270 nm. con una eficacia que alcanza el 99,99 % de desinfección en cortos periodos de tiempo.

Dado que en estos momentos, encontrar opciones eficientes para la desinfección de espacios se ha vuelto prioritario, no está de más que analicemos algunas de las soluciones profesionales que podemos encontrar en el mercado, en este caso ofrecidas por Enyled. 


Germicidas UV profesionales

jueves, 1 de octubre de 2020

Vitaminas infantiles de defensas y energía para tu hijo

Las vitaminas infantiles ayudan a tu hijo a afrontar las actividades del día a día con fuerza y energía.

¿Cómo podemos ayudar a nuestro hijo durante la infancia? Si te preocupa el rendimiento físico o académico de tu hijo, ayúdalo con las vitaminas infantiles nutricionales que hemos incluido en nuestro catálogo.

Cuando necesite un extra de energía y vitalidad, prueba a elegir gominolas con distintas vitaminas y coenzima Q10. ¿Lo notas activo, pero te preocupa que pueda enfermar o que sea vulnerable a los cambios estacionales? Entonces opta por un jarabe que contenga inmunoactivadores naturales y vitamina C, o bien por un suplemento de vitamina C y niacina.