El Hongo shiitake tiene el nombre científico Lentinula edodes o Lentinus edodes.
La palabra Shiitake proviene del japonés “shi”, que es el nombre del árbol donde crece el hongo y “take“, que significa hongo. El Shiitake se ha hecho muy popular debido a sus propiedades tanto alimenticias como medicinales, ha sido cultivado desde hace siglos en algunas regiones montañosas de Asia como en China, Japón y Corea, pero hoy en día se cultiva en muchos países y regiones. Este hongo tiene un sabor muy especial y es rico en propiedades y beneficios. Hoy en día, se puede cultivar en tu propia casa y es muy fácil de mantener.
Este hongo era muy reconocido en la antigüedad en China, durante la Dinastía Ming, como un alimento muy sabroso con poderosos efectos medicinales. Se decía que el hongo curaba resfriados, que incrementaba la fuerza vital y llenaba a las personas de energía, salud y bienestar.
miércoles, 5 de febrero de 2020
martes, 4 de febrero de 2020
El madroño
El madroño (Arbutus unedo) es una especie de arbusto perteneciente al género Arbutus en la familia Ericaceae.
Arbolillo de 4-7 m con tronco rojizo más o menos cubierto de largas escamas grisáceas, con ramas grises y ramillas abundantemente foliosas, pardo-rojizas, a menudo piloso-glandulosas. Las hojas son persistentes, de 8 por 3 cm, y son lanceoladas, lauroides, serradas o serruladas, de un verde brillante por el haz, mates por el envés, con pecíolo de hasta 7-8 mm. Las inflorescencias se presentan en panículas colgantes, con raquis rojizo y brácteas ovado-lanceoladas cupuliformes envolventes, rojizas. El cáliz, de 1-1,5 mm, más o menos persistente, tiene lóbulos cortos, triangulares, soldados en la base. La corola es urceolada, de 7-8 mm, blanca, amarillenta y caediza en la desecación, con 5 dientes revolutos, finamente ciliados. Los estambres son inclusos, en número de 10, con filamentos pilosos, muy dilatados en su base y anteras apendiculadas, rojizas, de dehiscencia foraminal. El ovario es tuberculado, glabro, con estilo derecho asurcado y algo cónico, también incluso.
Arbolillo de 4-7 m con tronco rojizo más o menos cubierto de largas escamas grisáceas, con ramas grises y ramillas abundantemente foliosas, pardo-rojizas, a menudo piloso-glandulosas. Las hojas son persistentes, de 8 por 3 cm, y son lanceoladas, lauroides, serradas o serruladas, de un verde brillante por el haz, mates por el envés, con pecíolo de hasta 7-8 mm. Las inflorescencias se presentan en panículas colgantes, con raquis rojizo y brácteas ovado-lanceoladas cupuliformes envolventes, rojizas. El cáliz, de 1-1,5 mm, más o menos persistente, tiene lóbulos cortos, triangulares, soldados en la base. La corola es urceolada, de 7-8 mm, blanca, amarillenta y caediza en la desecación, con 5 dientes revolutos, finamente ciliados. Los estambres son inclusos, en número de 10, con filamentos pilosos, muy dilatados en su base y anteras apendiculadas, rojizas, de dehiscencia foraminal. El ovario es tuberculado, glabro, con estilo derecho asurcado y algo cónico, también incluso.
lunes, 6 de enero de 2020
4 aceites esenciales para los síntomas del resfriado
Los aceites esenciales son terapéuticos y ayudan mucho cuando tienes estrés, resfriados, ansiedad o insomnio. No hay ninguna contradicción y son benéficos para la salud. Te damos 4 aceites esenciales que pueden ayudar a eliminar los síntomas del resfriado que ayudarán a chicos y grandes.
1. Now Foods: eucalipto, elimina las flemas
El eucalipto acabarán con la congestión nasal, ayuda a eliminar la tos, el lagrimeo y las flemas y a que tu cuerpo se sienta aliviado. De hecho al ponerlo en un difusor ayudará a eliminar los gérmenes de la habitación. El eucalipto es uno de los ingredientes más usados para pomadas y ungüentos para resfriados.
1. Now Foods: eucalipto, elimina las flemas
El eucalipto acabarán con la congestión nasal, ayuda a eliminar la tos, el lagrimeo y las flemas y a que tu cuerpo se sienta aliviado. De hecho al ponerlo en un difusor ayudará a eliminar los gérmenes de la habitación. El eucalipto es uno de los ingredientes más usados para pomadas y ungüentos para resfriados.
domingo, 5 de enero de 2020
10 recetas para tratar la congestión del pecho
La congestión del pecho puede ser extremadamente incómoda. Si no se trata a tiempo, puede provocar infecciones graves en el tracto respiratorio. Una persona que sufre de un pecho congestionado puede experimentar dolor en el pecho o la garganta, acumulación de flema, lo que hace que el pecho se sienta muy pesado. Los casos extremos incluso pueden dificultar la deglución de alimentos.
Históricamente los hogares dependían de remedios caseros para curar tales dolencias comunes. Además de tratar problemas de salud, los remedios caseros evitan que tomes químicos y son más económicos. Hemos enumerado algunos remedios comunes pero eficaces que pueden ayudarlo a curar el tórax congestionado en el hogar:
Históricamente los hogares dependían de remedios caseros para curar tales dolencias comunes. Además de tratar problemas de salud, los remedios caseros evitan que tomes químicos y son más económicos. Hemos enumerado algunos remedios comunes pero eficaces que pueden ayudarlo a curar el tórax congestionado en el hogar:
sábado, 4 de enero de 2020
Cambios alimenticios para el reflujo ácido
El reflujo ácido es una causa común de tos. Evitar los alimentos que pueden provocar reflujo ácido es una de las mejores maneras para controlar esta enfermedad y reducir la tos que la acompaña.
Cada individuo puede tener diferentes desencadenantes de reflujo ácido que deben evitar. Las personas que no están seguras de las causas que lo provocan pueden empezar eliminando los desencadenantes más comunes de su dieta y vigilando sus síntomas.
Los alimentos y bebidas que provocan reflujo ácido con mayor frecuencia incluyen:
Cada individuo puede tener diferentes desencadenantes de reflujo ácido que deben evitar. Las personas que no están seguras de las causas que lo provocan pueden empezar eliminando los desencadenantes más comunes de su dieta y vigilando sus síntomas.
Los alimentos y bebidas que provocan reflujo ácido con mayor frecuencia incluyen:
LA EPIDEMIA SILENCIOSA DE LA SOCIEDAD OPULENTA
¿Por qué morimos de diabetes, colesterol, corazón, obesidad?
En las sociedades modernas ya no morimos principalmente de deficiencias nutricionales.
La capacidad de generación, conservación y reparto de alimentos a precios muy asequibles lo hacen casi imposible. Tampoco padecemos de grandes epidemias de enfermedades infecto-contagiosas, desde la aparición de los antibióticos y de las medidas elementales higiénico-sanitarias. Esta situación privilegiada contrasta dramáticamente con el padecimiento diario de millones de personas del tercer mundo. Pero entonces, ¿de qué morimos?
Hace casi un cuarto de siglo que se acuñó el término “Síndrome X”, (posteriormente también llamado “Síndrome metabólico”) para definir una constelación de patologías que incluían la diabetes, obesidad, hipertensión, dislipemias, enfermedades cardiovasculares y arterioesclerosis.
En las sociedades modernas ya no morimos principalmente de deficiencias nutricionales.
La capacidad de generación, conservación y reparto de alimentos a precios muy asequibles lo hacen casi imposible. Tampoco padecemos de grandes epidemias de enfermedades infecto-contagiosas, desde la aparición de los antibióticos y de las medidas elementales higiénico-sanitarias. Esta situación privilegiada contrasta dramáticamente con el padecimiento diario de millones de personas del tercer mundo. Pero entonces, ¿de qué morimos?
Hace casi un cuarto de siglo que se acuñó el término “Síndrome X”, (posteriormente también llamado “Síndrome metabólico”) para definir una constelación de patologías que incluían la diabetes, obesidad, hipertensión, dislipemias, enfermedades cardiovasculares y arterioesclerosis.
martes, 10 de diciembre de 2019
Identificar los tipos de humedades en casas
Cómo identificar los tipos de humedades
Las humedades son una constante en algunos domicilios, sobre todo durante los meses de invierno. Son habituales en algunas viviendas situadas en lugares donde suele llover mucho y en zonas costeras. Cuidado, porque lo que empieza siendo un problema únicamente por cuestiones antiestéticas puede degenerar en algo mucho más serio, sobre todo si acaba afectando a la salud de los que viven en la casa, o si la humedad se convierte en 'crónica'. De ser así, la humedad requerirá de soluciones drásticas; es decir, de obras. Y el desembolso a realizar puede trastocarte los planes durante una buena temporada.
Consejos y trucos infalibles para quitar las humedades de casa
Para evitarlo, es fundamental ventilar bien la casa habitualmente e ir al foco del problema; o sea, encontrar de dónde parte la humedad. De lo contrario, el problema persistirá por más capas de pintura que se apliquen a la mancha.
Las humedades son una constante en algunos domicilios, sobre todo durante los meses de invierno. Son habituales en algunas viviendas situadas en lugares donde suele llover mucho y en zonas costeras. Cuidado, porque lo que empieza siendo un problema únicamente por cuestiones antiestéticas puede degenerar en algo mucho más serio, sobre todo si acaba afectando a la salud de los que viven en la casa, o si la humedad se convierte en 'crónica'. De ser así, la humedad requerirá de soluciones drásticas; es decir, de obras. Y el desembolso a realizar puede trastocarte los planes durante una buena temporada.
Consejos y trucos infalibles para quitar las humedades de casa
Para evitarlo, es fundamental ventilar bien la casa habitualmente e ir al foco del problema; o sea, encontrar de dónde parte la humedad. De lo contrario, el problema persistirá por más capas de pintura que se apliquen a la mancha.
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