Contraindicaciones por el consumo de Ortiga

La ortiga no es precisamente una planta sino un grupo de ellas que pertenecen a la familia de las Urtica, y suelen ser arbustos que no alcanzan una altura mayor a los 60 centímetros.

Sus principales usos se limitaron durante mucho tiempo estrictamente en la elaboración de platos de cocina, por su rareza en el sabor, siendo la ortiga verde la más consumida, aunque no la única.

Es una planta de usos milenarios, por eso la lista de beneficios de la ortiga ha ido incrementando con el pasar de los años, a medida que se han ido descubriendo.

Las contraindicaciones de la ortiga van a depender directamente de las patologías que tenga una persona, pues su composición química extensa y exponencial, lo hace beneficioso para algunos pero perjudiciales para otros.

Usos de la ortiga

Hay un aprovechamiento completo de ello, es porque realmente es así, se utiliza todo, hojas, tallo, hasta las raíces, para elaborar sopas, infusiones, aceites, cremas. Es decir, un sinnúmero de utilidades.

Ortiga para adelgazar

La ortiga es una planta cuyo consumo produce saciedad, contribuyendo a evitar la ansiedad, la cual es la primera causa de los problemas de obesidad en el mundo.

Por eso tomar un té de ortiga unos minutos antes de las comidas es una estupenda forma de mejorar su salud para quienes buscan luchar contra su sobrepeso.

Propiedades y Beneficios de la ortiga

Propiedades de la ortiga

Los beneficios de la ortiga son tantos que harían falta unos tres artículos de la misma extensión que éste para exponerlos, pero en líneas generales, esta hierba gracias a sus principios activos, aporta muchas vitaminas, minerales y otros nutrientes.

Entre las propiedades de la ortiga podemos destacar que tanto las hojas como la raíz proporcionan:

Vitaminas: vitaminas A, C y K, así como varias vitaminas del grupo B.

Minerales: calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y sodio.

Grasas: ácido linoleico, ácido linolénico, ácido palmítico, ácido esteárico y ácido oleico.

Aminoácidos: contiene todos los aminoácidos esenciales.

Polifenoles: kaempferol, quercetina, ácido cafeico, cumarinas y otros flavonoides.

Pigmentos: betacaroteno, luteína, lúteo xantina y otros carotenoides.

Doce recetas con queso fresco

 El queso de Burgos es uno de los quesos frescos más populares, aunque el más accesible, el que encontramos en los supermercados es muy diferente al tradicional, resulta un queso rico para comer sólo e ideal para incorporar en muchos platos, aquí tenéis doce recetas con queso fresco tipo Burgos.

El queso fresco de Burgos con un buen chorro de miel es un desayuno, postre o merienda que nos encanta, pero este queso nos da mucho juego en la cocina, puede formar parte de aperitivos, salsas, entrantes, guarniciones, tartas… Seguro que no tenéis ninguna duda de ello, y os encantará probar algunas de estas Doce recetas con queso fresco (tipo Burgos).

Rollitos de berenjena rellenos de queso: Un aperitivo sencillo pero que conquista por la combinación de sabores, la berenjena se fríe hasta que esté tierna, y se forman rollitos rellenándola con queso fresco, cebolla y tomate natural.

Como Hacer esquejes a potos

Vídeo de un canal de Youtube que explica cómo hacer esquejes, es decir, multiplicar tus plantas de interior. PAra el ejemplo del video ha tomado un Poto.

Vídeo: 

Título: "Cómo hacer esquejes: aprende a multiplicar tus plantas de interior" 

Enlace: https://www.youtube.com/watch?v=qX0_FzTwKmo

Hojas de morera

La morera o Morus alba es un árbol ornamental, alimento principal de los gusanos de seda, cuyas hojas también tienen propiedades medicinales. A diferencia del fruto del moral o zarzamora, el fruto de la morera, aunque también es apto para consumo humano, es menos dulce.

Existe una variedad de la morera puramente ornamental que no contiene frutas. Se la conoce como cultivo de pies masculinos y no da frutos. Esto es muy útil si no se quieren tener que recoger (o limpiar) sus frutos. Este tipo de arboles se suelen usar para dar sombra por su abundante cantidad de hojas.

Se puede consumir sin embargo, para beneficiarse de sus propiedades nutricionales y medicinales son los distintos productos que se pueden obtenerse de las hojas de morera: las infusiones u hojas secas para infusión, las cápsulas y comprimidos, y hojas de morera en polvo.

GERMINAR Y INJERTAR AGUACATE

 Vídeo de un canal de Youtube que hace una clasificación de los 10 lugares más bonitos de Castilla y León

Vídeo: 

Título: "POR QUE ESPERAR AÑOS PARA TENER AGUACATE? GERMINAR Y INJERTAR DE MANERA MU FACIL" 

Enlace: https://www.youtube.com/watch?v=wF4nnhUWBtk