Casi 1 de cada 133 estadounidenses tienen intolerancia del gluten. Aunque es de fácil solución por la medicación y abstenerse de comer alimentos que contienen gluten, ello toma sus buenos 6-8 años para diagnosticar la enfermedad. El gluten es una proteína que se encuentra en los cereales como el trigo, el centeno, la cebada, etc. da la masa de su elasticidad y la textura masticable final. El síntoma que es más problemático de valor para los seres humanos. Tiene muy bajo valor nutricional y puede causar un problema doloroso para las personas que son alérgicas a la misma o no puede procesar correctamente. Aquí hay 5 señales de que no se están procesando el gluten correctamente.
1 Dolor de estómago
El primer signo de que tiene alergia al gluten es problemas en el estómago. Tiene que ver más que un malestar digestivo, pero la intolerancia al gluten hace que sea muy difícil o incluso imposible de digerir los alimentos. El gluten en los alimentos hace que sea muy difícil para la gente a digerir los alimentos si son alérgicos a ella. Puede causar hinchazón, calambres y dolor en el estómago, la diarrea y el estreñimiento en la persona.
2 Las migrañas
Las personas con alergia al gluten también tienden a tener cegadora migrañas, si comen cualquier alimento. Se encontraron un 56% de las personas con alergia al gluten, haber sufrido de migrañas (al tomar alimentos con gluten) durante un estudio de investigación en la Universidad de Maryland Centro de Investigación Celíaca. Dicen que las migrañas pueden ser tratados con dieta libre de gluten 100%.
3 Los cambios de humor
Una de las mayores efectos de la alergia al gluten son los cambios de humor. Mientras que molesta barriga y todo el estrés causado por el rechazo del cuerpo del gluten, la gente tiende a tener malos cambios de humor que pueden afectar no sólo sus vidas sino incluso otros. La gente se ha informado de problemas graves, tales como ansiedad, irritabilidad severa y sensación general de malestar para casi ninguna razón. También es causa de depresión, pérdida de la esperanza, la falta de interés en hacer nada y muchos otros problemas mentales arrastrarse para arriba sólo porque usted es alérgico y no puede digerir el alimento que consiste gluten.
4 Picazón en la piel
La alergia al gluten también puede causar algunas enfermedades graves e irritantes de la piel como el eccema, el acné, la psoriasis y la dermatitis herpetiforme (DH). La alergia al gluten básicamente causa erupciones y calenturas que se forman en la capa superior de la piel debido a la inflamación. También provoca ardor, enrojecimiento e incluso ampollas en algunos casos, cuando la alergia está en su más alto grado. La dermatitis herpetiforme (DH) se describe como "una enfermedad crónica de la piel caracterizada por grupos de ampollas llenas de agua, picazón en los que pueden parecerse a los granos o ampollas." Esto ocurre cuando el sistema inmunológico del cuerpo deposita una sustancia conocida como IgA o inmunoglobulina A en el la capa superior de la piel, cada vez que una persona con alergia al gluten ingiere gluten con su comida. Es la acción refleja del cuerpo y si tiene DH, que sin duda tienen intolerancia al gluten.
5 La fatiga y el cansancio
La fatiga extrema es un subproducto de la alergia al gluten. Esto se debe a que el cuerpo utiliza la mayor parte de la energía de los alimentos durante el proceso de la digestión con el fin de digerir el gluten en el alimento o eliminarlo del sistema completo. También aumenta la presión en el sistema digestivo, que pasa la mayor parte de los nutrientes en la digestión o la eliminación del gluten del sistema antes de que daña el cuerpo aún más. Toda esta energía gastada en la eliminación del gluten, te hace lento y lento y contribuye a la fatiga y el cansancio.
Fuentes:
http://deveev.com/health/sings-of-gluten-allergy/?utm_source=SC&utm_medium=140&utm_campaign=2917
http://deveev.com/health/sings-of-gluten-allergy/2/
http://deveev.com/health/sings-of-gluten-allergy/3/
http://deveev.com/health/sings-of-gluten-allergy/4/
http://deveev.com/health/sings-of-gluten-allergy/5/
No hay comentarios:
Publicar un comentario