martes, 15 de enero de 2019

Sobre Principios Activos

DEFINICIÓN:
Principio activo es la sustancia o fármaco de origen animal, vegetal o sintética (creada por el hombre) que permite prevenir, tratar o curar una enfermedad. A partir de la combinación de estos ingredientes activos con otras sustancias, se crean productos farmacéuticos que ayudan al ser humano a conservar o recuperar su salud. El Directorio de Principios Activos de Salud y Medicinas te muestra la función de los principios activos más frecuentes, así como sus posibles efectos secundarios para que, junto a tu médico, determinen el tratamiento más adecuado en cualquier caso de enfermedad.

En la web:
https://www.saludymedicinas.com.mx/directorio-de-servicios/principios-activos

Para qué sirve la Taurina

La taurina es un neurotransmisor que interviene en la formación de la bilis, entre otras de sus funciones; se encuentra de manera natural en diversos alimentos, sobre todo, pescados, mariscos y carnes, aunque también se produce en forma sintética (en laboratorios) para incluirse en complementos alimenticios y bebidas energizantes.

¿Para qué sirve la taurina?

Al tratarse de un aminoácido importante en varios procesos metabólicos del organismo, se cree que la taurina tiene propiedades antioxidantes, pero se sabe poco sobre sus efectos en la salud a largo plazo.

lunes, 14 de enero de 2019

Comidas para bajar de peso de forma saludable

Es bueno saber que hay comidas para bajar de peso muy efectivas que te ayudarán a lograr el cuerpo que siempre has deseado, siempre y cuando las combines adecuadamente y en cantidades apropiadas.

Estos alimentos ponen a trabajar más tu metabolismo, y de esta manera lográs quemar más grasa y calorías de manera más fácil y efectiva.

Las comidas para bajar de peso más saludables son:

Patatas: Estas son ricas en almidón, el cual es un gran aliado para quemar grasa, además de aumentar la hormona encargada de emitir un mensaje de saciedad o llenura al cerebro. Es aconsejable consumirlas cocidas o asadas, restringiendo las patatas fritas.

Piramide nutricional (SENC)

Actividad física diaria, equilibrio emocional, balance energético o técnicas culinarias sanas como ejes de un estilo de vida saludable relacionados con la alimentación, son algunas de las recomendaciones de las nuevas Guías de Alimentación y pirámide nutricional de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC).

Esta pirámide está contenida en las nuevas Guías Alimentarias para la Población Española que ha elaborado la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC) y que hoy ha presentado el presidente de su comité científico, Javier Aranceta, tras ser publicadas en un número especial de la revista científica “Nutrición Hospitalaria”.

La pirámide alimentaria para niños

Los alimentos son esenciales para vivir. Los necesitamos para crecer, levantarnos por la mañana y estar sanos, por ello es tan importante alimentarse bien. Esta alimentación ha de ser variada y proporcional.

Cómo seguir la pirámide alimenticia para niños:

Los alimentos son todo aquello que comemos y bebemos. Es importante para nuestro cuerpo alimentarse varias veces al día, por eso si dejamos de hacerlo, sentiremos sed o hambre. Los alimentos permiten desarrollarnos físicamente, mantener nuestro cuerpo sano, mantener el calor del cuerpo, sustituir sustancias gastadas o estropeadas por otras nuevas y movernos, estudiar, hablar…

Para poder seguir la pirámide alimenticia para niños, hemos de conocer primero las características de los alimentos. Existen tres tipos de alimentos; los de origen vegetal, animal o mineral:

jueves, 10 de enero de 2019

Entender el Nutri-Score

Este artículo es para entender el Nutri-Score, el nuevo semáforo de los alimentos. Descifrar el sistema de cinco colores que implantará Sanidad en el etiquetado de los productos.

Del verde al rojo. La ministra de Sanidad, Consumo y Bienestar Social, María Luisa Carcedo, ha presentado el nuevo etiquetado de los alimentos, el llamado Nutri-Score, un gráfico de cinco colores graduales que aparecerá bien visible en los envases y con el que se quiere facilitar al ciudadano información precisa sobre la calidad nutricional de cada producto. El objetivo de Nutri-Score es ayudar a combatir la obesidad, que afecta a uno de cada diez ciudadanos en España, según cifras del Ministerio. A continuación se explican los datos más relevantes de este nuevo sistema.

miércoles, 9 de enero de 2019

Sal de mesa y microplasticos

Un estudio reciente realizado en 21 países diferentes se une a otros trabajos más pequeños sobre los niveles de microplásticos en la sal de mesa. De las 39 marcas de sal analizadas, 36 contenían en menor a mayor medida esta sustancia que no solo contamina por sí misma, sino que también puede absorber otras sustancias perjudiciales.

Hay una gran proporción de plásticos contaminantes que no se ven, pero también resultan muy dañinos para los ecosistemas acuáticos, e incluso para los propios seres humanos. Este es el caso de los microplásticos, pequeñas partículas de entre 1 y 5 milímetros que se encuentran en la composición de algunos productos de limpieza o cosméticos y también pueden aparecer tras la degradación de objetos más grandes, como las bolsas. Su reducido tamaño hace que sea muy difícil contenerlos en los sistemas de filtrado habituales, por lo que es muy frecuente que lleguen hasta entornos acuáticos, tanto marinos como fluviales. Una vez allí, son ingeridos por los animales de la zona, pero también pueden acabar en nuestras mesas, a través de productos tan típicos como la sal.