El fucus es un tipo de alga marina que se encuentra al norte de Estados Unidos y de Europa. Si bien se utiliza como complemento alimenticio y para tratar distintas afecciones de salud, se sabe que el uso excesivo de esta planta puede traer consecuencias en el organismo.
El nombre científico del fucus es Fucus Vesiculosus y su principal aplicación se encuentra en las afecciones de hipotiroidismo, celulitis, dislipemias y la obesidad.
Los efectos secundarios y peligros del fucus radican en la manera en que es consumido este tipo de algas y, aunque es una planta, debe consumirse bajo la indicación de especialistas.
martes, 11 de septiembre de 2018
jueves, 6 de septiembre de 2018
Que datos tiene que tener la etiqueta de un alimento
Para todos los alimentos, la denominada información alimentaria obligatoria estará disponible y será fácilmente accesible. Para los alimentos envasados, la información alimentaria obligatoria figurará directamente en el envase o en una etiqueta sujeta al mismo.
La información alimentaria obligatoria se indicará en lugar destacado, de manera que sea fácilmente visible, claramente legible y, en su caso, indeleble. No estará disimulada, tapada o separada por ninguna otra indicación o imagen, ni por ningún otro material interpuesto.
En general, será obligatorio mencionar las siguientes indicaciones: denominación del alimento; lista de ingredientes; ingrediente o coadyuvante tecnológico que cause alergias o intolerancias; cantidad de determinados ingredientes o de determinadas categorías de ingredientes; cantidad neta del alimento; fecha de duración mínima o la fecha de caducidad; condiciones especiales de conservación y/o las condiciones de utilización; nombre o la razón social y la dirección del operador de la empresa alimentaria; país de origen o lugar de procedencia; modo de empleo; grado alcohólico para las bebidasde más de 1,2% en volumen de alcohol; y la información nutricional.
La información alimentaria obligatoria se indicará en lugar destacado, de manera que sea fácilmente visible, claramente legible y, en su caso, indeleble. No estará disimulada, tapada o separada por ninguna otra indicación o imagen, ni por ningún otro material interpuesto.
En general, será obligatorio mencionar las siguientes indicaciones: denominación del alimento; lista de ingredientes; ingrediente o coadyuvante tecnológico que cause alergias o intolerancias; cantidad de determinados ingredientes o de determinadas categorías de ingredientes; cantidad neta del alimento; fecha de duración mínima o la fecha de caducidad; condiciones especiales de conservación y/o las condiciones de utilización; nombre o la razón social y la dirección del operador de la empresa alimentaria; país de origen o lugar de procedencia; modo de empleo; grado alcohólico para las bebidasde más de 1,2% en volumen de alcohol; y la información nutricional.
jueves, 23 de agosto de 2018
Las flores en el deporte
Las flores, con sus vivos colores y sus asombrosas formas, tienen un papel fundamental en la vida deportiva. Ya desde la Antigua Grecia, los deportistas y olímpicos eran condecorados con ramas y flores. Las ramas de palmera y las coronas realizadas con ramas de olivo o de laurel representaban la victoria y la vida. Precisamente porque las flores transmiten un mensaje vivaz de amor, felicidad y agradecimiento se ha perpetuado la tradición a lo largo de los siglos, y los deportistas de todo el mundo son felicitados a través de preciosos ramilletes de flores para festejar sus logros deportivos.
Además, numerosos científicos y médicos han indicado las propiedades beneficiosas de las flores para ayudar a deportistas en sus prácticas profesionales. De esta manera, el doctor Edward Bach en 1926 descubrió los beneficios de 38 esencias florales que llamó Las flores de Bach y que ayudan a reducir los efectos de los problemas emocionales, tan presentes en la vida profesional de los deportistas, sometidos al estrés de las competiciones.
Además, numerosos científicos y médicos han indicado las propiedades beneficiosas de las flores para ayudar a deportistas en sus prácticas profesionales. De esta manera, el doctor Edward Bach en 1926 descubrió los beneficios de 38 esencias florales que llamó Las flores de Bach y que ayudan a reducir los efectos de los problemas emocionales, tan presentes en la vida profesional de los deportistas, sometidos al estrés de las competiciones.
El mercado de productos para la nutrición crece
El mercado de productos para la nutrición y el aporte vitamínico, acotado en la categoría ATC 4 subió de talla en 2017 al crecer un 4,2% en valor, no exento de algunas distorsiones. Nuevamente fue IQVIA la firma responsable de proveer los datos necesarios para conocer un mercado tan necesario ante estados carenciales y depauperados de un número importante de pacientes.
Complementos, vitaminas, emulsiones, aminoácidos o soluciones electrolíticas son solo algunos de los términos que dan forma al mercado ATC 4. Todos ellos vienen a corregir déficits nutricionales de los pacientes. De forma que resulta necesario conocer el comportamiento de sus compañías líderes, sus marcas más señaladas y los tipos de producto que expresan un mayor consumo.
Complementos, vitaminas, emulsiones, aminoácidos o soluciones electrolíticas son solo algunos de los términos que dan forma al mercado ATC 4. Todos ellos vienen a corregir déficits nutricionales de los pacientes. De forma que resulta necesario conocer el comportamiento de sus compañías líderes, sus marcas más señaladas y los tipos de producto que expresan un mayor consumo.
martes, 10 de julio de 2018
Definiciones de los medicamentos
A continuación se ofrecen las definiciones que recoge la Ley 29/2006, de 26 de julio, de garantías y uso racional de los medicamentos y productos sanitarios (En España).
La Ley 29/2006, de 26 de julio, recogen, entre otras, las siguientes definiciones:
Medicamento de uso humano. Toda sustancia o combinación de sustancias que se presente como poseedora de propiedades para el tratamiento o prevención de enfermedades en seres humanos o que pueda usarse en seres humanos o administrarse a seres humanos con el fin de restaurar, corregir o modificar las funciones fisiológicas ejerciendo una acción farmacológica, inmunológica o metabólica, o de establecer un diagnóstico médico.
La Ley 29/2006, de 26 de julio, recogen, entre otras, las siguientes definiciones:
Medicamento de uso humano. Toda sustancia o combinación de sustancias que se presente como poseedora de propiedades para el tratamiento o prevención de enfermedades en seres humanos o que pueda usarse en seres humanos o administrarse a seres humanos con el fin de restaurar, corregir o modificar las funciones fisiológicas ejerciendo una acción farmacológica, inmunológica o metabólica, o de establecer un diagnóstico médico.
Alimentación Responsable
Cuando se habla de alimentación responsable hay que referirse a una alimentación sana, es decir, la idónea para la prevención de enfermedades y respetuosa con el medio ambiente. Una mala nutrición puede reducir la inmunidad, aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades, alterar el desarrollo físico y mental y reducir la productividad.
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), una buena nutrición (dieta suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio físico regular) es un elemento fundamental de la buena salud.
La elección de los alimentos es muy importante para gozar de buena salud. Es por ello fundamental una alimentación equilibrada para gozar de una vida más saludable, teniendo en cuenta que precisamos de una alimentación lo suficientemente variada que garantice aporte nutritivo, adaptándola a características de edad, sexo, ejercicio físico que realicemos, posibles enfermedades, etc.
De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), una buena nutrición (dieta suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio físico regular) es un elemento fundamental de la buena salud.
La elección de los alimentos es muy importante para gozar de buena salud. Es por ello fundamental una alimentación equilibrada para gozar de una vida más saludable, teniendo en cuenta que precisamos de una alimentación lo suficientemente variada que garantice aporte nutritivo, adaptándola a características de edad, sexo, ejercicio físico que realicemos, posibles enfermedades, etc.
lunes, 9 de julio de 2018
Manzanas transgénicas
Os transcribo parte de un articulo que defiende las manzanas transgenicas.
Retrocedamos hasta 1998. Aquel año se descubrió un mecanismo basado en el ARN de interferencia que sirve para bloquear, o más bien regular, el proceso de síntesis de proteínas. Fruto de este hallazgo muchas proteínas implicadas en la aparición y desarrollo de enfermedades pueden ser 'inactivadas'. La magnitud de aquel descubrimiento fue tan grande que en el año 2006 el Premio Nobel en Medicina y Fisiología fue concedido a los profesores Andrew Z. Fire y Craig C. Mello por sus avances en el ARN de interferencia. Lo sé, ustedes están pensado que esto poco tiene que ver con la alimentación..., pero se equivocan.
Retrocedamos hasta 1998. Aquel año se descubrió un mecanismo basado en el ARN de interferencia que sirve para bloquear, o más bien regular, el proceso de síntesis de proteínas. Fruto de este hallazgo muchas proteínas implicadas en la aparición y desarrollo de enfermedades pueden ser 'inactivadas'. La magnitud de aquel descubrimiento fue tan grande que en el año 2006 el Premio Nobel en Medicina y Fisiología fue concedido a los profesores Andrew Z. Fire y Craig C. Mello por sus avances en el ARN de interferencia. Lo sé, ustedes están pensado que esto poco tiene que ver con la alimentación..., pero se equivocan.
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