Hay quienes no pueden vivir sin un plato de pastas, otras aman la pizza y otro grupo ama el sushi. Y es que existen muchos mitos en cuanto a esta comida japonesa. Lo que principalmente se cree es que no es recomendable si estás a dieta porque puede proporcionar una inmensa cantidad de calorías.
Lo cierto, es que el secreto está en poner atención en lo que lleva el sushi y dejar de lado los tempuras.
Consejos de las expertas
“Para maximizar los beneficios del sushi, elige piezas que sean ricas en omega-3s, las grasas insaturadas que protegen el corazón y aumentan el poder del cerebro”, dice la nutricionista Carol Ann Rinzler y escritora de libros de nutrición.