Zinc en la dieta

El zinc es un oligoelemento importante que las personas necesitan para mantenerse saludables. Entre los oligoelementos, este elemento se encuentra en segundo lugar solo después del hierro por su concentración en el organismo.

Funciones

El zinc se encuentra en las células por todo el cuerpo. Es necesario para que el sistema de defensa del cuerpo (sistema inmunitario) funcione apropiadamente. Participa en la división y el crecimiento de las células, al igual que en la cicatrización de heridas y en el metabolismo de los carbohidratos.

El zinc también es necesario para los sentidos del olfato y del gusto. Durante el embarazo, la lactancia y la niñez, el cuerpo necesita zinc para crecer y desarrollarse apropiadamente. El zinc también aumenta el efecto de la insulina.

Una reciente información a raíz de una revisión por expertos sobre los suplementos de zinc mostró que:

Beneficios y contraindicaciones de la canela

Beneficios de la canela.
La canela es una especia procedente de la India. Desde allí, se ha extendido por todo el mundo hasta llegar a nuestros hogares. Aporta el toque final de aroma y sabor a nuestros postres y bebidas ¿quién imagina un arroz con leche sin canela?

No tan conocidos son los beneficios de la canela y su poder curativo. Probablemente, su uso más conocido sea como afrodisíaco, pero además de esto, sirve para aliviar multitud de dolencias (son muy importantes, por ejemplo, los beneficios de la canela para adelgazar o los beneficios de la canela para la diabetes).

En primer lugar, ayuda a regular el nivel de azúcar en sangre por lo que resulta una ayuda eficaz contra la diabetes. También se ha visto que su consumo ayuda a mantener los niveles correctos de colesterol y triglicéridos.

Aceite Esencial de Canela

El aceite esencial de Canela es un potente antiséptico. Combate los virus, micosis, bacterias y otros microorganismos que causan diferentes infecciones respiratorias (bronquitis), urinarias (colibacilosis o cistitis), digestivas (amibiais, disentería) o genitales (pérdidas blancas, vaginitis, salpingitis, etc.).

Asimismo es un tónico y estimulante general muy eficaz, por lo que resulta particularmente indicada para la astenia y la depresión oincluso en casos de somnolencia. Sus propiedades afrodisiacas, conocidas desde hace tiempo lo convierten en un remedio para la impotencia masculina.

PRINCIPALES INDICACIONES:

Infecciones respiratorias, urinarias, digestivas o genitales, astenia, depresión, somnolencia, impotencia.

Plantas aromaticas para repeler insectos en casa

Se acerca la temporada más alegre del año y con ella los insectos. Algunos pueden ser realmente molestos, por eso podemos recurrir a soluciones caseras como las plantas aromáticas para repeler insectos en casa.

Algunos insectos pueden ser extremadamente molestos y más si su hábitat es nuestra casa.

Los insumos químicos como los repelentes industriales resultan peligrosos para la salud, por eso podemos recurrir a algunos de los remedios caseros de toda la vida para evitar los insectos en nuestra casa.

Las plantas son un método natural ancestral que repele los insectos sin recurrir a los productos químicos que pueden llegar a ser perjudiciales para la salud.

Consejos naturales para el síndrome de intestino irritable

Articulo: "Natural Treatments for Irritable Bowel Syndrome" publicado el 12/10/2016.

El síndrome de intestino irritable, también conocido como colitis, es una afección que ataca al intestino grueso, causando inflamación, dolor intenso e incluso sangrado. Si este síndrome no se trata adecuadamente, puede causar úlceras cancerosas. Además, cuando el organismo de una persona sufre de esta enfermedad, comienza a rechazar ciertos alimentos y bebidas, intensificando los síntomas mencionados anteriormente.

Aunque no hay cierta cura para esta condición, hay una serie de tratamientos que pueden aumentar su calidad de vida. Es por eso que hemos elaborado una lista de alimentos que debe evitar comer si usted sufre de síndrome del intestino irritable; Ayudarán a que sus intestinos funcionen mejor y le ayuden a mantenerse alejado de las molestias.

Chocolate

Forma tradicional de escarchar fruta

Es la historia de un dulce que se hacía desde tiempos muy antiguos y que a los niños se les daba como premio, como si fuese un caramelo, por los pueblos de las sierras granadinas y de toda Andalucía en general, donde quiera que hubiera colmenas.

En Andalucía se denomina MELOJA. Es como una especie de arrope hecho a base de calabaza y miel, muy dulce.

Ahora, con más posibilidades  económicas y gustos más refinados, se toma como acompañamiento con quesos frescos, sobre pan tostado etc.

Hoy queremos traer aquí estas recetas antiguas con el ánimo de que no se pierden tales costumbres, que es una manera de no olvidar nuestra cultura ni nuestros ancestros.

Veamos cuáles son sus ingredientes y su elaboración:

Agua de cal. Agua, miel y calabaza marranera. La proporción de calabaza/miel, puede ser, aproximadamente, medio kilo de miel por cada kilo de calabaza.

TÉCNICA DEL LIMÓN CONGELADO

Dado que la cáscara del limón contiene muchas más vitaminas y tiene más propiedades que su parte interna utilizaremos limones orgánicos, en la medida de lo posible, para evitar componentes químicos.

Si eres de las que utiliza hasta lo último de cada elemento en la cocina, entonces, no puedes dejar de aprender el uso y la terapia del limón congelado. Es recomendada por muchos nutricionistas y hasta por los chefs en los restaurantes, donde nada se desperdicia.

¿Cómo utilizar el limón completo?

-Sí, hasta las semillas. Nunca te arrepentirás de seguir estos consejos (si es que te gusta aderezar las comidas con limón), para que puedas sacar todo el provecho de este maravilloso fruto, sólo tienes que cumplir los siguientes pasos: