domingo, 19 de abril de 2015

5 Alimentos para el hígado graso

El hígado graso se caracteriza por acumulación de ácidos grasos y triglicéridos en las células hepáticas (hepatocitos) . El consumo de alcohol es una causa importante de hígado graso, y es un factor que siempre debe considerarse ante un paciente con esta condición, pues existen dos clases de hígado graso por alcohol e hígado graso no alcohólico.

El hígado realiza funciones vitales para nuestro cuerpo como neutralizar y destruir toxinas, convierte las sustancias de nuestros alimentos en compuestos químicos que nuestro organismo puede utilizar, produce la bilis que es vital para la descomposición de la grasa en nuestro sistema digestivo, sirve como un gran filtro que ayuda a remover de la sangre toxinas, medicamentos, productos químicos, drogas o alcohol que de otro modo resultan nocivos para el organismo.

Cuando hablamos de hígado graso por alcohol nos estamos refiriendo a un daño causado por el consumo excesivo de alcohol,  pues el hígado es incapaz de descomponer las grasas y por lo tanto estas se acumulan, si las personas  no paran su ingesta de alcohol, el hígado graso puede convertirse en cirrosis.

El hígado graso no alcohólico no puede metabolizar correctamente las grasas, lo que provoca que se almacenen en sus tejidos, su causa no se debe al alcohol, si no a los alimentos que el organismo no es capaz de sintetizar, el hígado se inflama por un exceso de grasas de origen no alcohólico, llegando incluso a perturbar sus funciones. Si no se trata a tiempo podría incluso acabar en cirrosis hepática, las causas de esta afección son la obesidad, y la diabetes.

Los síntomas que causa el hígado graso son algo molestos y perturbadores para tu vida diaria, si presentas síntomas como  dolor en la parte  superior derecha del abdomen, cansancio excesivo, fatiga crónica, sensación de pesadez, hinchazón abdominal,  si la enfermedad avanza puede producir, pérdida de peso o pérdida del apetito, debilidad, náuseas, confusión y mala memoria, y hasta dificultad para concentrarse.


Es importante que  te hagas un chequeo médico y que cambies tus hábitos alimenticios lo mejor para cuidarte es tener conciencia de que no todo lo que comes es sano.

Te sugerimos no beber alcohol, pues este es un factor muy importante para que tu hígado esté sano, otro factor es bajar de peso, pues se debe perder peso gradualmente mediante una dieta saludable y 30 minutos de actividad física, evita alimentos procesados​​, bebidas gaseosas, bebidas como jugos artificiales, alimentos chatarra y repostería con abundante azúcar.

Consume verduras y frutas los vegetales crudos y las frutas son los alimentos más adecuados para que tu hígado se recupere, estos alimentos ayudan a limpiarlo y repararlo por su alto contenido de nutrientes, de manera que el hígado puede atrapar y eliminar más grasa y otras toxinas.

Te indicaremos siete alimentos para que tu hígado graso recupere la vitalidad.

Acelgas

Es un excelente tónico para limpiar y rejuvenecer el hígado, ya que su riqueza en fibra la hace ideal contra el estreñimiento, sus propiedades son altas en vitaminas hierro magnesio potasio y agua.

Alcachofas

Tienen un efecto regenerador del hígado gracias a su contenido en cinarina, un bioflavonoide. Además de tomar alcachofas como verdura, para gozar de sus ventajas terapéuticas hay que tomar infusiones de sus hojas y tallos. El jugo fresco de la alcachofa resulta también muy terapéutico y se puede preparar licuando las hojas y tomando un vaso en cada comida.


En lugar de tirar las hojas más duras y los tallos, se puede preparar una infusión con 100 g de hojas y tallos de alcachofas por litro de agua. Hay que tomar 3 tazas al día.

Jengibre

El jengibre contiene antioxidantes y también ayuda a bajar los triglicéridos. Se puede hacer un té de jengibre rallando 2 cucharadas de raíz de jengibre, se coloca en agua caliente, y se deja reposar unos minutos y se toma. Otra opción es agregarle jengibre rallado a las ensaladas.

Rábanos

Descongestiona y desintoxica el hígado al favorecer el vaciado de la bilis. Se pueden añadir crudos a la ensaladas o tomar cada día un vaso de jugo fresco de rábano, endulzado con miel, antes de las comida.

Toronja

Se cree que la naringenina que contiene el pomelo puede activar los químicos responsables de la oxidación de ácidos grasos. También podría disminuir la grasa corporal y atenuar el síndrome metabólico, dos factores que a menudo contribuyen a la enfermedad de hígado graso.

Recuerda que toda alimentación y actividad física mejoran tu calidad de vida. Mente sana cuerpo sano.

Fuente: http://nutricionysaludyg.com/salud/cinco-alimentos-para-higado-graso/

sábado, 11 de abril de 2015

Hinojo para los gases

El Hinojo es una planta aromática perenne, de raíz leñosa, tallo que mide un máximo de un metro y medio de altura y ramas cilíndricas de color verde brillante. De sabor parecido al anís, el Hinojo se utiliza bastante en culinaria, como aderezo de pescados, carnes, sopas, salsas y ensaladas.

En la antigüedad, se colgaba en las puertas de las casas para ahuyentar los malos espíritus o el “mal de ojo”. Los romanos utilizaban en sus ceremonias el tirso, hecho de enormes tallos de Hinojo y conos de pino unidos por los extremos. Se dice que cultivarlo cerca de la casa, la protege y que si se lleva encima un saquito de semillas cura las enfermedades. Dicen que para evitar las picaduras de garrapatas mientras se pasea por el campo, se debe poner un trozo de Hinojodentro del zapato izquierdo. Ignoramos si se trata de una mera superstición, o si el aroma del Hinojo desagrada en extremo a las garrapatas, pero en cualquier caso recomendamos que el trozo elegido sea pequeño.

Según las farmacopeas, la droga son los frutos del Hinojo. En medicina tradicional se utiliza toda la planta, en especial las partes aéreas.
Es necesario destacar que lo que popularmente se denomina “semilla” de Hinojo es en realidad el fruto de la planta (las semillas verdaderas (dos) están en el interior de la cápsula).

miércoles, 8 de abril de 2015

Limonada Alcalina

Es bien conocido el gran mercado de bebidas refrescantes existente, las tenemos de todos los colores, sabores, estabilizadores, con cloruro sódico, con potenciadores de sabor, todas ellas con gran cantidad de azúcar y en el peor de los casos con edulcorantes muchos de ellos potencialmente peligrosos.

Es una pena que sigas acidificando tu cuerpo con sustancias tóxicas y llenando el bolsillo de las multinacionales, pues resulta muy fácil, muy rápido y más barato hacer bebida alcalina casera, refrescante y francamente buena para tu organismo.

 Son grandes los beneficios de tomar limonada todos los días y mejor si le añadimos una cucharada pequeña de bicarbonato sódico.

Además la Limonada alcalina esta recomendada para la gastroenteritis y los casos de diarrea. También se suele usar las Bebidas isotónicas del mercado pero siempre es mejor hacer tu propia Bebida isotónica   casera.
La limonada alcalina nos ayuda a recuperar (más rápido) los elementos minerales que podemos perder en casos de diarreas o vómitos, necesarios para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.

martes, 7 de abril de 2015

Aceites Esenciales el poder concentrado de la naturaleza

Existen cientos de plantas mágicas, y éstas sirven como base para la realización de las esencias, perfumes, baños de limpieza y descarga, aceites, jabones, polvos, inciensos, e incluso para ciertas velas preparadas. En relación a las propiedades de cada planta, claro, se utilizan de una u otra manera. 

Un importante valor por las innumerables soluciones que proponen para los males, inversamente proporcional al pequeño tamaño que ocupan. Su poder de tamaño diminuto guarda y conserva todos los poderes del reino vegetal en versión híper-concentrada para que la Naturaleza sea la que nos libre de los males que nos dañan, pues también somos naturaleza.

Desde la antigüedad hasta nuestros días, todos los pueblos han estudiado y atribuido a las hierbas poderes mágicos, utilizándolas en conjuros y rituales y, por supuesto, en sus vertientes más “psicotrópicas”, como drogas que llevaban a otras dimensiones. Si las plantas reciben las energías cósmicas para convertirlas en materia viva, pueden, a su vez, traspasar al hombre esa energía para usarla en prácticas mágicas. Las esencias extraídas de las plantas siguen llevando, concentrada, sus mismos poderes para cumplir también esa misma función.

11 plantas aromáticas y medicinales

Las hierbas medicinales se han incluido en los jardines desde los tiempos antiguos. Aparte de servir como remedio para todo tipo de problemas, muchas tienen usos culinarios. Al incorporarlas en el diseño de tu jardín, agregas un elemento de aroma y belleza visual también. Y con un poco de planificación, se pueden utilizar como rompevientos y control de plagas. Aquí encontrarás once plantas indispensables para la herbolaria que además son comunes y fáciles de cultivar.

Ajenjo (Artemisia absinthium)

El ajenjo es una de las plantas más potentes en el jardín hogareña. Siémbralo entre las plantas más delicadas, ya que repele a los insectos dañinos. También puedes cubrir el suelo con las hojas secas o utilizar una infusión de la hierba para combatir plagas. Como remedio tradicional, se ha aprovechado sus propiedades antihelmínticas desde tiempos antiguos para matar a los parásitos intestinales, además de alivianar dolor e infección del sistema digestivo.

HIDROPONÍA

QUÉ ES LA HIDROPONÍA?

La palabra Hidroponia deriva de las palabras griegas Hydro (agua) y Ponos (labor o trabajo) y significa literalmente "trabajo en agua". La Hidroponia es la ciencia que estudia los cultivos sin tierra.

Raíces Históricas:

Las primeras referencias de algo parecido a hidroponia se origina con la necesidad de producir alimentos por parte de poblaciones que habitaban en regiones sin tierras fértiles para cultivar, pero que contaban con fuentes de agua suficientes. De tal manera que el concepto de la hidroponía es muy antiguo.

Hubo civilizaciones enteras que usaron variantes parecidas a la hidroponía como medio de subsistencia, y existen datos históricos que sustentan la afirmación de que los cultivos hidropónicos se conocían en diversas localizaciones geográficas. Uno de estos datos son las descripciones de los "Jardines colgantes de Babilonia" que se describía recibían riego por canales de agua. Otros ejemplos incluyen siembra de hortalizas en "Barcazas" llenas de limo y sustancias nutritivas del fondo del lago que quedaba en lo que ahora es ciudad de México.